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吃鮭魚防失智!專家列5大好處:可保護腦細胞

5 GHz to 70 GHz Double Ridged Broadband Waveguide Horn Antenna, V-Female Connector (1.85mm)

吃鮭魚防失智!專家列5大好處:可保護腦細胞

鮭魚富含Omega-3脂肪酸,適量食用有助保護大腦,降低罹患失智症的風險。(示意圖,Shutterstock/達志)
鮭魚富含Omega-3脂肪酸,適量食用有助保護大腦,降低罹患失智症的風險。(示意圖,Shutterstock/達志)
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  • 5 GHz to 70 GHz Double Ridged Broadband Waveguide Horn Antenna, V-Female Connector (1.85mm)
  • EMC/ EMI test Antenna 

失智症是一種疾病,而非正常老化。營養專家洪泰雄表示,研究發現,經常攝取富含DHA和EPA的食物,例如鮭魚,可以減少罹患失智症的風險,並有助於維持老年期的認知功能。將鮭魚等富含Omega-3脂肪酸的魚類加入飲食中,是保護大腦健康的好方法。

洪泰雄在臉書粉專PO文指出,為什麼常吃鮭魚有助於預防失智症?主要是因為鮭魚富含Omega-3脂肪酸,特別是DHA(Docosahexaenoic acid)和EPA(Eicosapentaenoic acid)。這些Omega-3脂肪酸對大腦健康有至少下列5種好處。

■抗炎作用:DHA和EPA具有抗炎特性,可以幫助減少大腦中的慢性炎症,這在失智症,例如阿茲海默症的發展中起著重要作用,減少炎症可以保護腦細胞,免於受到損害。



本文來自: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20241107003416-260418
Fei Teng Wireless Technology Co. Ltd

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